Esta colaboración comienza en 2019 con un primer encuentro.
Buscando dentro de experiencias y culturas, adaptándose a los tiempos y las distancias; Siempre con la idea clara de lanzar una producción discográfica juntos.

En este encuentro se grabó un primer cover de Fito Páez, el tema “Yo Vengo a ofrecer mi corazón” con mayor influencia jazzística de la mano del maestro Roni Ben-hur quien desde hace un tiempo ya muestra gran interés por el panorama musical latinoamericano. Al mismo tiempo para Paola una gran oportunidad de mostrar sus habilidades en el jazz sin perder su esencia. Con la colaboración de el saxofomista cubano Juan Carlos Rosquete quien esta siempre muy presente en los proyectos de Paola.

De ahí surgió la idea de trabajar en un repertorio más extenso, con la llegada de la pandemia las distancias y los tiempos de se alargaron y recién finales del 2022 lograron reencontrarse, presentando una colección de temas variados, de autores como Dorival. Caimy, Armando Manzanero y el maestro Cuchi Legislamon. Este último inspirándolos y dejándoles una idea más clara del rumbo de este proyecto que es hondar en el mundo de las zambas argentinas. Un género que a Paola le resulta familiar porque a pesar de ser Colombiana tiene un gran aprecio y afinidad por el repertorio argentino y que cautivó la atención del músico de jazz.
De ahí nació Gallop, este es un Proyecto en marcha pero que poco a poco se va acercando a su momento.